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M�daillons de sole en sauce
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 07 - 06 - 2010

M�daillons de sole, 25 cl d�eau, 4 c. � s. de cr�me fra�che, 1 c. � c. de safran, 1/2 oignon, sel, poivre, herbes de Provence
Faire revenir l�oignon �minc� et les m�daillons dans 1 po�le. Ajouter l�eau, le cr�me, le safran, les herbes et sel, poivre. Laisser mijoter � feu doux entre 30/45 min.

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