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JOURN�ES TECHNIQUES SUR L�AVICULTURE � B�JA�A
La caille et le poulet en ma�tres des lieux
Publié dans Le Soir d'Algérie le 19 - 06 - 2010

En collaboration avec l�association des aviculteurs de la wilaya de B�ja�a, les directions des services agricoles et de la Chambre d�agriculture, organisent depuis mercredi dernier les 2es journ�es techniques sur l�aviculture.
Pas moins de 44 exposants sp�cialis�s dans la volaille participent � cette grandiose rencontre o� la caille et le poulet affichent fi�rement leur contribution dans la gastronomie nationale. La consolidation du d�veloppement de la fili�re avicole dans la r�gion afin de lui permettre d�atteindre les objectifs qui lui sont assign�s dans le cadre de la performance, tel est le leitmotiv de cette �dition, en t�moignent le rush du grand public et de diverses personnalit�s vers les stands des expositions, et notamment la pr�sence de la majorit� des aviculteurs de la wilaya de B�ja�a durant la premi�re journ�e. Selon les responsables de ces journ�es techniques, l�heure est de mettre en exergue les atouts de la wilaya en mati�re d��levage avicole, cr�er une forme de concertation et d��change par les acteurs et les intervenants dans la fili�re, et notamment d��mettre les propositions et les recommandations n�cessaires pour la prise en charge des probl�mes de l�aviculture en g�n�ral. Les probl�mes dans ce secteur sont nombreux et d�nonc�s avec rigueur par les professionnels, notamment ceux li�s aux financements des projets et ceux impos�s par une bureaucratie �aveugle�. �Nous voulons plus de souplesse dans nos d�marches administratives et plus de consid�ration pour d�velopper notre m�tier, mais malheureusement divers handicaps brisent notre �lan�, nous dira M. Irid, aviculteur sp�cialis� dans la caille sur les hauteurs de l�Akfadou, o� il a �rig� un impressionnant projet d��levage et d�abattage d�oiseaux de gibier. L��tablissement, auquel nous avons rendu visite est, soulignons-le, d�une hygi�ne exemplaire et d�une disposition digne de l�europ�enne. Inaugur� r�cemment par le wali de B�ja�a, il a �t� con�u � 100% de la r�cup�ration. Les t�ches sont assur�es par une vingtaine de jeunes filles du village. Le DSA de B�ja�a l�a assur� de tout son d�vouement, lors de cette manifestation. �Je veillerai en personne quant � vos dol�ances. Vous faites un travail magnifique. Vous m�ritez tous nos encouragements�, lui a-t-il dit devant les organisateurs. Les exposants de ce Salon �taient tous unanimes pour parler de la r�ussite de leurs entreprises si l�Etat venait � leur faciliter les d�marches. Les fabricants de mat�riel avicole : batteries de poules pondeuses, accessoires de poulet de chair, humidificateurs et extracteurs ont invit� les nombreux visiteurs � leurs ateliers dot�s de nouvelles techniques de fabrication, l�utilisation de nouveaux mat�riaux qui leur permettent d�obtenir la meilleure qualit� au meilleur prix. �Le monde a chang�, les techniques de fabrication ont aussi �volu�, la solution est compl�te�, nous dira le repr�sentant de la CMMA Roubache, sp�cialis�e dans la fabrication des mat�riels avicoles et bas�e � Toghza, relevant de la commune de Chorfa, lors de l�inauguration de ces journ�e techniques. M�me son de cloche pour le g�rant de la Sarl Recypack, sp�cialis�e dans la fabrication de l�emballage avicole dont le si�ge est situ� sur la route de la gare de Takerietz, rencontr� sur les lieux de l�exposition, et qui fabrique de plateaux d��ufs, des barquettes alimentaires, le fa�onnage et le cartonnage moul� constituant ainsi un �l�ment de base pour le d�veloppement du secteur. �L�administration doit s�impliquer davantage pour am�liorer la fili�re avicole. Elle doit aider et mettre � la disposition du fabricant tous les moyens n�cessaires afin d�investir dans la dignit� dans son pays, au lieu de se ruer vers les importations.� Il sera question, lors de ce Salon, d�organiser des cycles de communication afin de s�enqu�rir de la situation de l�aviculture dans la wilaya de B�ja�a, notamment des normes environnementales appliqu�es aux �tablissements d��levage avicole, des assurances, de la fiscalit�, des conduites alimentaires et de la professionnalisation de la fili�re. M. La�b Makhlouf, coordinateur de ces ces journ�es, a assur� les participants qu�aucune faille ne viendra perturber la bonne r�ussite de ce challenge avicole.

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