Les scientifiques modernes ont red�couvert ce que les herboristes savent depuis au moins le XVIe si�cle : la sauge semble am�liorer la m�moire de ceux qui en prennent. Des chercheurs britanniques ont en effet demand� � 44 jeunes volontaires de prendre soit du placebo, soit des capsules contenant de l�huile de sauge. Lorsqu�ils ont ensuite �t� soumis � un teste de m�morisation, les participants ayant pris la sauge ont offert une performance sup�rieure � celle du groupe t�moin. Les scientifiques m�nent maintenant une nouvelle exp�rience pour v�rifier si la sauge peut �tre b�n�fique pour les patients souffrant de troubles cognitifs graves, comme la maladie d�Alzheimer. Une �tude publi�e en f�vrier 2003 avait conclu � l�efficacit� de la sauge dans le traitement des cas l�gers et moyens de cette maladie. La nature exacte de l�effet de la sauge demeure obscure, mais une exp�rience pr�c�dente men�e en laboratoire avait permis de d�couvrir que l�herbe semble prot�ger une substance d�truite par la maladie d�Alzheimer. D�autres chercheurs croient que l�huile de sauge a des propri�t�s qui sont � la fois antioxydantes, �strog�niques et anti-inflammatoires, toutes des caract�ristiques jug�es importantes dans la lutte contre la maladie d�Alzheimer. L�impact positif de la sauge sur les capacit�s intellectuelles en g�n�ral, et sur la m�moire en particulier, a �t� document� pour la premi�re fois en 1597.
