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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Publié dans Le Soir d'Algérie le 26 - 09 - 2010


Pastilles au gingembre contre la toux
Pour lutter efficacement contre la toux et bien d�autres infections entra�n�es par celle-ci, voici quelques petites astuces pour fabriquer vous-m�me votre rem�de � base de gingembre (skendjbir). D�couvrez comment faire des pastilles gr�ce � la racine de gingembre.
Ingr�dients :
� Gingembre
� Miel ou sucre
� Planche � r�per
Pr�paration :
1-Nettoyez soigneusement les racines de gingembre avec de l�eau propre puis grattez-les pour en arracher la couverture.
2-Avec un couteau ou une r�pe, r�per votre gingembre avec beaucoup de pr�cautions. Il n�est pas question d�obtenir de la poudre mais de fines tranches ou lamelles de gingembre.
3. Ensuite, m�langez avec du miel ou � d�faut du sucre, les fines tranches de gingembre que vous ferez s�cher par la suite au soleil. Et voil�, c�est simple ! Vos pastilles de gingembre sont pr�tes � �tre consomm�es.
Astuces et mises en garde :
� Laissez s�cher vos pastilles jusqu�� ce qu�elles ne contiennent plus d�eau.
� N�en donnez pas � consommer � des enfants de moins de cinq ans. Le gingembre est tr�s piquant dans la bouche.
Sachez que�
Les om�ga 3 sont � la mode ! Ils pr�servent le c�ur et les art�res, et on leur d�couvre aujourd�hui des vertus th�rapeutiques antistress. Une petite d�prime ? Mangez du poisson ! Les om�ga 3 sont des carburants privil�gi�s pour le corps et pr�f�r�s aux autres graisses, et donc br�l�s en premier. Ils am�liorent les �changes entre les cellules, facilitent l�utilisation du sucre tout en freinant la fabrication d�autres graisses.
Ce que les femmes doivent savoir
Peut-�tre ne savez-vous pas que le cycle hormonal est sous la d�pendance d�une petite glande situ�e dans le cerveau et appel�e l�hypothalamus, que cette glande est �galement tr�s sensible aux �motions et au stress de la vie que quand elle est trop stimul�e, elle donne de �mauvaises commandes� de s�cr�tion aux ovaires, et donc ceux-ci ont un fonctionnement perturb� avec l�exc�s d��strog�nes et le manque de progest�rone et qu�il s�en suit un d�r�glement hormonal, source de bien des �mis�res�, qui apparaissent toujours dans les 10 jours qui pr�c�dent les r�gles ?
Saviez-vous que...
Une grenade bien m�re �met un son m�tallique lorsqu�on frappe sa peau coriace de la main ? Vous devriez toujours choisir un fruit d�un rouge profond partiellement teint� de brun et exempt de taches. La grenade vous semble lourde ? C�est signe qu�elle est bien juteuse !
Douleurs abdominales dues au froid
Couper en deux une t�te d�ail, la ramollir dans de l�huile d�olive sur le feu et l�utiliser comme un suppositoire. Se couvrir et se reposer.
Tension art�rielle �lev�e
Infusion de 3 feuilles de citronnier fra�ches dans 1 litre d�eau. Boire toute la journ�e, ti�de ou froide (feuilles de citronnier disponibles dans les magasins d�alimentation). Contr�le m�dical indispensable.


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