Cro�te : 1 tasse de farine, 1/2 tasse de beurre ou margarine, 1/4 tasse de sucre tass�e Garniture : 1 tasse de sucre, 3 cuill�res � soupe de jus de citron, 2 cuill�res � soupe de farine, 1/2 cuill�re � caf� de levure chimique, 2 �ufs l�g�rement battus, 2 cuill�res � caf� de zeste de citron r�p�, un peu de sucre glace Pour la cro�te : M�langez tous les ingr�dients, �talez le m�lange en pressant avec les doigts le fond d'un plat allant au four de 23x23 cm. Faites cuire au four � 350�F (180�C, thermostat 6) pour 15 minutes. Pour la garniture : Dans un bol, m�langez le sucre, le jus de citron, la farine, la levure, les �ufs et 1 cuill�re � th� de zeste de citron. Versez la pr�paration sur la cro�te pr�cuite et enfournez � 325�F (165�C, thermostat 5-6) de 25 � 30 minutes ou jusqu'� ce que ce soit l�g�rement dor�. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre � glacer et du reste du zeste de citron. Coupez en carr�.
