1 poivron rouge, 1 poivron vert, 3 gousses d�ail, 1 oignon blanc, 2 c. � s. d�huile d�olive, 500 g de calmars surgel�s, 2 tomates pel�es, 2 pinc�es de piment, 3 c. � s. de cr�me fra�che, 2 c. � s. de coriandre cisel�e, sel, poivre Ep�pinez les poivrons. Pelez les gousses d�ail et l�oignon. Faites chauffer l�huile et y faire revenir le hachis d�oignon, poivron et l�ail press� pendant 2 minutes. Ajoutez les calmars encore congel�s, les tomates pel�es, un peu d�eau, le piment. Salez, poivrez et m�langez bien. Fermez l�autocuiseur et faites cuire 7 minutes � partir de la rotation de la soupape. Ajoutez la cr�me fra�che et 1 cuill�re de coriandre. M�langez.
