3 tasses de farine (250 ml) 1 �uf 2 c. � s. de sucre 2 c. � s. d'huile d'olive 2 c. � s. de poudre de lait 1 c. � s. de levure de boulanger 1 c. � c. de sel 1 c. � c. d'origan. 1/2 c. � c. de levure chimique 150 ml d'eau (ou plus selon l'absorption de la p�te) sauce tomate pour pizza fromage en tranches fromage r�p� Dans un grand r�cipient m�langer la farine, la poudre de lait, la levure de boulanger et chimique, le sucre, l'huile, sel et origan. Ajouter l'�uf, et l'eau. bien p�trir pour avoir une p�te lisse et homog�ne. Former une boule, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer jusqu'� ce qu'elle double de volume. Sur un plan farin� �taler la p�te et couper des cercles avec un d�coupoir rond. Poser une cuill�re de sauce � pizza, ajouter du fromage en tranches, du fromage r�p�, et terminer avec une autre tranche de fromage, sauce pizza et fromage r�p�. Couvrir d'un autre cercle de p�te et bien souder les bords. Faire frire les petits pains dans l'huile chaude. Laisser �goutter sur du papier absorbant. Servir avec une salade.
