250 g de farine 200 g de sucre 1/2 verre de jus d'oranges 4 �ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanill� beurre pour le moule Pour le sirop : 2 grands verres de jus d'oranges 2 verres d'eau 1 verre et 1/2 de sucre fin Pr�chauffez le four th.7 (200�C). S�parez les blancs des jaunes d'�ufs. Dans un plat, incorporez les jaunes d'�ufs, le sucre vanill� et le sucre fin, m�langez bien. Incorporez peu � peu la farine, la levure et le 1/2 verre de jus d'oranges. Battez les blancs en neige, mettez-les dans la p�te. Transverse la pr�paration dans un moule beurr�. Enfournez pendant 40 min. Pour le sirop : dans une casserole, faites chauffer le jus d'oranges en ajoutant l'eau et le sucre fin. Ne pas d�mouler le g�teau de suite, versez le sirop sur le dessus et laissez impr�gner.
