Ses effluves sont moins fortes que l'ail et pourtant il a des propri�t�s voisines. Et on dit de lui qu'il est la plante potag�re des centenaires. Il est la nourriture essentielle des Bulgares, peuple o� pr�cis�ment on en trouve un grand nombre. Sa richesse en sels min�raux est remarquable: fer, iode, soufre, phosphore, magn�sium, soude, potasse, sodium, calcium ou chaux, beaucoup de silice, et vitamines A, B, C, du sulfure d'allyle lui aussi et de crotonol-dehyde, substance antiseptique aux pouvoirs th�rapeutiques extraordinaires. SON ACTION C�est un r�g�n�rateur puissant du syst�me art�rioveineux, de la flore microbienne buccale et intestinale. Il purifie le sang et le milieu int�rieur en combattant l'acidit� et en favorisant au contraire I'alcalinit� gr�ce � ses sels de soude et de potasse. C'est un remarquable diur�tique qui augmente la diur�se, fait dispara�tre les �d�mes. C'est le rem�de sp�cifique de l�ur�e � cause d'une action tr�s prononc� sur les reins. Une autre action remarquable de l'oignon : la normalisation du taux de sucre dans le sang. Il stimule la fonction pancr�atique gr�ce � un principe qu'il contient, la glucokinine. C'est un stimulant du foie, des reins et du syst�me nerveux, un �quilibrant glandulaire, un diur�tique ; il est anti-infectieux, bact�ricide, antiputride, et hypoglyc�miant. Si on ajoute qu'il est antirhumatismal, vermifuge (il rend la vie impossible aux parasites, vers, oxyures et ascaris, etc.), vous comprendrez pourquoi les consommateurs d'oignon deviennent centenaires. L'oignon pr�vient aussi l'hypertrophie de la prostate et soigne les prostatites. Avec le magn�sium on peut faire une cure d'oignons crus. A noter que les meilleurs effets de l'oignon sont obtenus lorsqu'on le consomme cru. Il �limine les s�cr�tions anormales, les concr�tions ur�iques, uriques, oxaliques. Il accro�t le taux d'h�moglobine du sang et d�cuple l'activit� c�r�brale. On le recommande aux personnes atteintes d'an�mie, aux surmen�s bronchiteux, arthritiques, diab�tiques, contre la coqueluche. On l'utilise pour faire m�rir un abc�s, un panaris ou un furoncle. Cuit au four, appliquer une �paisseur chaude d'oignon � m�me le mal et renouveler toutes les heures. Egalement utilis� contre les engelures, les piq�res d'insectes : abeilles, gu�pes ou autres. Contre les h�morro�des : on l'utilise comme pour les furoncles, en application locale. Contre les maux de t�te : on applique une couche d'oignons crus mac�r�s dans du vinaigre de cidre sur le front ; maintenir avec une bande. Vous connaissez tous la soupe, elle est un bon reconstituant et elle a l'avantage de favoriser la digestion. Gr�ce � la silice qu'il contient, il joue un r�le important dans l'entretien des tissus musculaires et osseux. Il n'est pas le sp�cifique de l'os comme peut l'�tre la petite pr�le, mais sa teneur en silice et en calcium, la pr�sence d'acide phosphorique et m�me de cuivre, de vitamines A et C notamment, et son action sur les glandes endocrines font que l'oignon est un auxiliaire pr�cieux pour nos os. Son pouvoir antibiotique naturel concerne surtout le staphylocoque. Et comme pour l'ail, on peut dire que l� o� la consommation d'oignon est importante le cancer est rare. Contre l'ob�sit�, la cellulite, il faut augmenter la diur�se et donc l'oignon favorise cette �limination. Contre les troubles cardiaques, I'oignon est tr�s utile, car il soulage le c�ur en favorisant la circulation ; il r�gularise la tension sanguine et les pulsations. Par son action sur le syst�me nerveux, il est efficace pour lutter contre l'insomnie, le surmenage intellectuel, la neurasth�nie, I'excitation, la d�pression nerveuse Contre la lithiase biliaire : faire revenir un gros oignon coup� fin dans 4 cuiller�es d'huile l'olive, 150 g d'eau et 40 g de graisse v�g�tale non sal�e. Laisser bouillir 10 mn, boire tr�s chaud, plusieurs soirs de suite. 2 heures plus tard, au coucher, prendre une d�coction de bourdaine que vous aurez laiss� infuser 4 � 6 heures. Traitement � faire une fois par an. Enfin, l'oignon, comme l'ail, a une action aphrodisiaque.
