- 3 oranges - 1 citron - 2 pommes - Sucre selon le m�lange - �plucher les pommes et coupez-les en cubes. Mettre les morceaux de pommes dans une casserole, ajouter l'eau et 2 c. � soupe de sucre, laisser cuire � couvert jusqu'� ce qu'ils soient tendres. -Lavez bien le citron et les oranges, �plucher le citron et deux oranges et laisser 1 orange avec sa peau. -Coupez-les en morceaux, retirer les p�pins. -Mettre dans une cocotte les morceaux de citron et les morceaux d'oranges, ajouter l'eau et 2 c. � soupe de sucre, laisser cuire sur feu doux jusqu'� ce qu'ils soient tendres, laisser refroidir et passer le m�lange dans un mixer, filtrer bien le m�lange. -Mixer la pr�paration de pomme avec le jus d'orange, ajouter le sucre et l�eau selon le go�t. -Mettre le jus de pommes au cong�lateur jusqu'� ce qu'il soit bien froid. Servir frais.
