Pour la p�te : 500 g de farine, 250 g de margarine, 130 g de sucre, 2 �ufs Garniture : fraises Pour la cr�me : 2 �ufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 1 pinc�e de sel, 2 sachets de sucre vanill� P�te : M�langer la farine, la margarine, le sucre et les �ufs ; laisser ensuite reposer la p�te 30 min au frigo. Garniture de fraises : Tapisser un moule � tarte avec la p�te. Couper les fraises en petits morceaux, et les disposer sur la p�te. Garniture cr�me : M�langer les �ufs, le sucre, la farine, 1 pinc�e de sel et les sachets de sucre vanill�. Faire chauffer 50 cl de lait et y ajouter le m�lange 2 min sans cesser de remuer. Recouvrir le dessus de la tarte avec cette d�licieuse cr�me. Mettre au four pendant 40 min, � 160�C- 180�C (thermostat 5-6).
