Aïn Temouchent : l'industrie automobile algérienne est sur la bonne voie    Energie et mines : M. Arkab en visite lundi dans la wilaya de Béchar    Le président de la République reçoit la Médaille d'or du mérite olympique et sportif africain attribuée aux chefs d'Etat    Hadj 2025 : début lundi de la réservation des billets    La Radio culturelle organise une conférence à l'occasion du 63e anniversaire de l'assassinat de Mouloud Feraoun    L'Algérie s'est engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    AADL 3: le téléversement des dossiers via la plateforme numérique sans délai fixé    Hypocrisie diplomatique: Quand la France accuse l'Algérie en oubliant ses propres privilèges    Coup d'envoi des "Nuits d'Ouled Djellal du cinéma révolutionnaire"    Circoncision des enfants: le ministère de la Santé rappelle les conditions requises    Affaires religieuses: Zakat El-Fitr fixée cette année à 150 DA    Karaté/Ligue mondiale: l'Algérienne Cylia Ouikène sacrée    Ghaza: le bilan de l'agression sioniste s'alourdit à 48.572 martyrs et 112.032 blessés    Ghaza: urgence de redonner l'accès à l'éducation pour les enfants palestiniens    Rebiga préside une réunion de suivi de la modernisation des mécanismes de communication administrative    Nécessité d'instaurer les valeurs de l'éthique commerciale islamique    Ligue 1 Mobilis: le MCA craque et concède le nul face à l'USMK (2-2)    Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Le retour attendu de Belaïli    Championnat d'Afrique de judo : Les sélections nationales en stage de préparation    Une transition menée par les Syriens    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées pendant le mois sacré    L'ONU accuse Israël d'actes génocidaires    El-Bayadh Saisie de 1.508 comprimés de psychotropes    Une ville en dégradation    Approche L'obligation du jeûne de Ramadhan selon le Coran et en Islam    Une cérémonie de distinction des lauréates du concours ''Femmes entrepreneures à succès''    Le PPP, catalyseur pour renforcer l'outil national de réalisation    Une pré-qualification pour la compagnie chinoise ZPEC    Ismaël, 21 ans, a mémorisé la moitié du Coran : Son histoire et sa méthode    « Les ténèbres de la conquête : massacres et enfumades en Algérie »    Ouverture de la 17e édition des ''Dourouss Mohammadia''    Les personnes à besoins spécifiques, un exemple de résilience face aux épreuves    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Trois recours reçus par la Cour constitutionnelle        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les boissons sucr�es sont plus nuisibles que suppos� jusqu'alors
Publié dans Le Soir d'Algérie le 07 - 08 - 2011

Consommer des boissons sucr�es plusieurs fois par jour peut � long terme nuire gravement � la sant�, selon une �tude suisse. Les sodas ne rendent pas seulement gros. Ils peuvent aussi rendre diab�tique, entra�ner des infarctus, des attaques c�r�brales et des art�rioscl�roses.
L'ajout d'une dose mod�r�e de fructose � le sucre contenu dans les fruits �, de glucose ou de saccharose peut d�j� transformer une boisson en produit nuisible. Les personnes buvant r�guli�rement des sodas avalent parfois plus de 100 grammes de ces sucres par jour. Une simple boisson �nergisante en contient entre 25 et 30 grammes, �crit l'Universit� de Zurich. L'�tude de l'alma mater montre que c'est pr�cis�ment le fructose qui pose le plus de d�g�ts. La consommation quotidienne normale de fructose s'�tablit, chez l'homme, � un total de 48,4 grammes de fructose naturel et de fructose � base de saccharose.
Apr�s 30 jours d�j�
Dans son �tude, le nutritionniste de la haute �cole zurichoise Kaspar Berneis a analys� les effets de la consommation de sodas chez des jeunes hommes en bonne sant�, �g�s de 19 � 25 ans. Les cobayes ont bu pendant trois semaines deux d�cilitres de boissons sucr�es comparables aux sodas disponibles sur le march�, contenant du fructose, du glucose ou du saccharose. Dans un premier temps, la dose de fructose contenue atteignait 40 grammes, puis 80 dans une seconde phase. R�sultat au bout de 30 jours : non seulement les jeunes gens ont grossi, mais en plus leur taux de sucre dans le sang a augment� et leur taux de cholest�rol s'est aggrav�.
Fructose naturel pas nocif
Le test a �galement montr� que la consommation des boissons sucr�es peut entra�ner la formation de particules susceptibles de causer de l�art�rioscl�rose et augmenter le risque de maladies cardio-vasculaires. Boire r�guli�rement des sodas � base de fructose augmente en outre le risque d'infarctus du myocarde et de diab�te. Consommer du fructose de source naturelle comme les fruits et l�gumes est sain, rappelle le chercheur. Lorsqu'il est ajout� comme additif pour sucrer les boissons, il atteint souvent des doses qui nuisent � la sant�, constate-t-il en conclusion de son �tude, publi�e dans la revue American Journal of Clinical Nutrition.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.