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DEUX SEMAINES APR�S LE D�BUT DU MOIS SACR�
Baisse de tension dans les march�s
Publié dans Le Soir d'Algérie le 17 - 08 - 2011

A peine la deuxi�me moiti� du Ramadan entam�e, les march�s des fruits et l�gumes se d�semplissent. Au march� T�nache � Belouizdad, Alger, l�ambiance s�est consid�rablement �refroidie�.
Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Hier au march� T�nache, les all�es �taient tr�s peu peupl�es. Fini le rush sur les fruits et l�gumes. Seuls quelques clients vadrouillaient d�un �tal � un autre en qu�te de marchandises moins ch�res. �Malgr� une baisse des prix des l�gumes, la vente a consid�rablement diminu�, notamment au cours de la semaine. Le mouvement ne reprend que durant les week-ends�, a indiqu� un jeune vendeur de l�gumes. Une baisse qu�il impute aux grandes chaleurs du mois d�ao�t. �Cette ann�e, le mois de Ramadan s�est distingu� par des temp�ratures �lev�es et les gens se sont rabattus sur les boissons. Cette chaleur a fait que la consommation de nourriture baisse�, explique-t-il. Devant son �tal, une vieille dame attendait d��tre servie. Avec quelques tomates et un kilogramme de carottes, elle a de quoi pr�parer une chorba. Tenant son haik d�une main et un petit sac en plastique de l�autre, elle plaisante avec le marchand de l�gumes, �Vous avez beau augmenter les prix durant ce mois, nous continuerons d�acheter plein de fruits et l�gumes pour bien manger, mais apr�s on r�duira nos achats et vous allez vraiment ch�mer.� Alors que le poulet a enregistr�, encore une fois, une hausse de 20 DA, la viande rouge fra�che, elle, continue � afficher les m�mes prix depuis le d�but du mois de je�ne. M�me constat chez les vendeurs de viande surgel�e. Mourad, vendeur de cette viande, affirme que les prix sont les m�mes, et ce, depuis le d�but du mois de Ramadan. �Les derniers jours du Ramadan, les ventes baissent car les gens s�occupent maintenant des d�penses de l�A�d, notamment les v�tements et les g�teaux�, dira-t-il. En effet, nouvelle destination des m�nag�res : les �piceries. T�t le matin, ces magasins sont pris d�assaut. Il s�agit de s�approvisionner en farine, sucre, margarine, levure et autres ingr�dients pour confectionner les incontournables g�teaux de l�A�d El Fitr.

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