* Pour bien dig�rer l'ail, il suffit de lui enlever son germe. * Pour mieux dig�rer le chou-fleur, il suffit de le cuire dans deux eaux, et de bien �craser � la fourchette avant de le manger. * Les aliments constipants : le riz, la carotte, la banane, le th� tr�s infus� * Les aliments qui �r�gulent� le transit : le coing, les pruneaux * Les l�gumes secs sont souvent difficiles � dig�rer. Pour contrer ce ph�nom�ne, il suffit de bien les faire tremper avant de les cuire.
