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BOUIRA
La Foire du miel fait le buzz dans la ville
Publié dans Le Soir d'Algérie le 05 - 03 - 2012

Le centre culturel Mouloud-Mammeri de Bouira accueille depuis le 28 f�vrier la deuxi�me �dition de la Foire du miel, organis�e par l�association des apiculteurs de la wilaya et portant sur ce produit du terroir ainsi que sur ses multiples d�riv�s.
Cette exposition, vente et d�gustation a mis en lumi�re une dizaine de producteurs et de coop�ratives venus des quatre coins de la wilaya avec les vari�t�s de miel, dont l�eucalyptus, le jujubier et le miel de for�t, ainsi que les produits issus de l�apiculture que sont le pollen, la gel�e royale et autres propolis, c�d�s � des prix variant entre 2 400 DA et 3 000 DA le kilo de miel et 800 DA les 10 grammes de gel�e royale. Des produits de choix, certes, luxueux mais qui connaissent toujours l�engouement des citoyens qui pr�f�rent les produits naturels pour soigner leurs petits bobos quotidiens. Car, outre les bienfaits du miel pour la sant�, cet �lixir renferme mille et unes vertus pour la beaut� de la peau. Des vertus connues et utilis�es depuis l�antiquit� par les femmes aussi bien que les hommes, notamment chez les pharaons qui utilisaient des masques de miel et de propolis pour garder une peau jeune et hydrat�e. C�est dans cette tradition que de plus en plus d�entreprises nationales se lancent dans la commercialisation de produits cosm�tiques � base de miel, de gel�e royale et de propolis, sous les marques Echafia et Nat Al Badil et propos�s lors de cette foire par le stand de la commune de Bechloul, lequel a connu la plus grande affluence, notamment par la gent f�minine qui s�est ru�e sur les savonnettes et cr�mes � base de miel et de gel�e royale et c�d�es � des prix assez �lev�s, 180 DA la savonnette au miel. Cette Foire du miel a ainsi permis � nombre de visiteurs de conna�tre les vertus des produits issus de l�apiculture mais �galement d��viter la contrefa�on tr�s rependue pour ce genre de produits. Une exposition toute en douceur qui durera jusqu�au 8 mars, pour le plus grand bonheur des amateurs de nectar de fleurs.

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