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G�teau amandes-chocolat [sans farine]
150 g poudre d'amandes Publié dans Le Soir d'Algérie le 24 - 04 - 2012


- 1 cuill�re � soupe de ma�zena
- 1/2 sachet de levure
- 40 g de cacao en poudre
- 1 cuill�re � caf� de bicarbonate
- 100 g de sucre
- 4 �ufs
- 80 g de beurre + pour le moule
- 2 poign�es d'amandes effil�es
Pr�chauffez votre four � 160�C (th 5/6) Fa�tes fondre le beurre � feu tr�s doux. M�langez la poudre d'amandes, la ma�zena, la levure, le cacao, le bicarbonate et le sucre. Ajoutez les �ufs 1 � 1 puis le beurre fondu en m�langeant bien. Beurrez un moule carr� de 18 x 18 cm. Couvrez le fond du moule d'amandes effil�es, puis versez la p�te. Fa�tes cuire 20/25 minutes.

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