2 verres d'huile, 1/2 verre de sucre cristallis�, 3 sachets de sucre vanill� ou ar�me vanille en poudre, 1/2 paquet de levure chimique, 3 ou 4 verres de farine, cannelle fra�chement moulue, 1 �uf Travailler l'huile le sucre la vanille et l'�uf ensemble, joindre en petites quantit�s la farine et la levure tamis�es jusqu'� obtention d'une p�te pouvant se rouler en boules. Former alors les ghribia en forme de d�mes l�g�rement aplatis. Poser sur une plaque farin�e, d�corer d'une pinc�e de cannelle sur le sommet. Faire cuire � four doux en surveillant bien la cuisson.
