Voici quelques conseils pour faire baisser le taux de cholestérol : - il est important de manger trois fruits par jour et une belle portion de légumes (crus ou cuits) aux principaux repas, ces derniers sont très riches en fibres. Manger une pomme avec la pelure par jour ; - les produits laitiers devront être toujours sans gras : lait écrémé, yaourt 0 %, fromages avec 10% de mg maximum ; - boire beaucoup d'eau, au moins 6 verres par jour, vous pouvez y ajouter 1 cuillerée à café de vinaigre de cidre de pomme ; - utiliser sur le pain de la margarine non hydrogénée ;