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SIDI-BEL-ABBES
Contr�le renforc� des huiles de friture des p�tisseries orientales
Publié dans Le Soir d'Algérie le 23 - 09 - 2006

A l�occasion du mois de Ramadhan, caract�ris� par la surconsommation des produits alimentaires, la Direction du commerce de la wilaya de Sidi-Bel-Abb�s a pris toutes les dispositions n�cessaires pour prot�ger le consommateur en veillant sur la qualit� des produits offerts � la consommation et ce, au niveau des diff�rents stades de commercialisation sachant que les p�tisseries orientales, sont tr�s demand�es durant le mois sacr�.
La Direction du commerce a mobilis� des brigades qui auront pour mission entre autres le contr�le du recyclage des huiles de friture utilis�es lors de la pr�paration des p�tisseries orientales sachant que certains commer�ants, peu scrupuleux, n�h�sitent pas � utiliser le m�me bain d�huile alors qu�il n�est recommand� qu�une seule fois pour frire les g�teaux au risque de mettre en danger le citoyen. Ces brigades traqueront les commer�ants malhonn�tes et veilleront au respect de la transparence et la loyaut� de transactions commerciales, � savoir le respect des prix pratiqu�s afin d��viter la sp�culation et les pratiques des prix illicites des produits soutenus par l�Etat, le respect de la publicit� des prix et de la facturation au stade de gros, la lutte efficace contre toutes les formes de commerce informel en collaboration avec les services concern�s. Les contr�leurs auront pour mission aussi l�observation et le suivi quotidien de l��valuation des prix pratiqu�s sur le march� local, le niveau des flux des produits et surtout ceux qualifi�s de strat�giques afin d��viter toute perturbation d�approvisionnement du march�. A. M.
Saisie de 2 500 balles de friperie
Les services de la Gendarmerie nationale ont d�couvert derni�rement 2 500 balles de friperie dans un hangar sis � Sidi-Djillali dans le chef-lieu. Cette marchandise a fait l�objet d�une saisie alors que les trois personnes impliqu�es dans cette affaire ont �t� arr�t�es et pr�sent�es devant le procureur de la R�publique de Sidi-Bel-Abb�s qui les a plac�es sous contr�le judiciaire pour les d�lits de trafic commercial ill�gal, fraude fiscale et �tablissement de fausses factures. A. M.


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