Faire le plein d'antioxydants avec... la tomate pour le Iycop�ne ; le th� vert pour les polyph�nols ; les baies rouges (myrtilles, framboises...) pour les antocyanes ; les agrumes oranges, citrons, pamplemousses) pour les flavono�des ; le thym, le romarin ou la sauge dont les principes actifs sont autant de substances efficaces pour capter les radicaux libres ; le cassis, le chou pour la vitamine C ; les carottes, le melon, le potiron, les �pinards et tous les l�gumes � feuilles vertes pour le b�tacarot�ne ; les amandes, noisettes et huiles v�g�tales tournesol, ma�s, p�pins de raisin) pour la vitamine E et les acides gras essentiels.
