Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 30 mn Difficult� : Facile Ingr�dient : Pour 3 personnes : - 300 g deviande hach� - 1 aubergine - 3 tomates - 1 courgette - 1 ch�vre frais - 1 oignon - 3 ou 4 tomates pel�es - thym - sel et poivre - huile d'olive Pr�paration 1/ Faire revenir la viande dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon hach�, la tomates, du sel et du poivre. 2/ Faire griller l'aubergine coup�e dans la largeur dans de l'huile d'olive. Faire revenir la courgette coup�e en tron�ons avec les tomates �p�pin�es et coup�es dans de l'huile d'olive avec du thym, sel et poivre. 3/ Dresser en alternant viande, courgette, ch�vre frais et aubergine dans un plat � gratin ou dans des cercles pour une pr�sentation individuelle. 4/ Mettre du gruy�re et placer au four en position gril pendant 10 minutes. Note : A d�guster avec une petite salade ou des p�tes pour les plus gourmands !
