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QUESTION
L'app�tit augmente-t-il en automne ?
Publié dans Le Soir d'Algérie le 04 - 10 - 2008

Quand les journ�es raccourcissent, on se surprend � d�vorer aux repas, et � devoir r�fr�ner des envies de grignotage. Ce changement s'expliquerait en partie par le manque de lumi�re, qui ralentit la synth�se de s�rotonine, neuro-m�diateur du bien-�tre. Or, quand on sait que manger, en particulier des aliments sucr�s, stimule la lib�ration de s�rotonine, on comprend mieux nos tentations pour le sucr�.
Un des moyens qui pourra vous aider � ne pas prendre deux ou trois kilos avant le printemps est donc de profiter de la lumi�re, en privil�giant les trajets � pied, les sports et jeux d'ext�rieur avec les enfants. Bien entendu, �quilibrer votre alimentation, bien structurer vos repas, �viter les grignotages, pratiquer r�guli�rement une activit� physique sont des �l�ments essentiels � prendre en compte pour le maintien de votre poids. Afin de vous aider � mod�rer vos fringales, consommez � chacun de vos repas une belle part de l�gumes (crus, cuits, en potage), dont les fibres facilitent la sensation de pl�nitude gastrique, ainsi qu'un produit c�r�alier, pain, biscottes, p�tes, dont les glucides complexes favorisent la sati�t�. Offrez-vous les douceurs dont vous avez envie de temps � autre, cela fait aussi partie de l'�quilibre alimentaire, mais pensez aussi aux aliments � saveur sucr�e plus raisonnables : desserts lact�s all�g�s, compotes et salades de fruits

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