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Pitas au poulet
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 14 - 03 - 2009

Pour 4 personnes, pr�paration : 20 min, cuisson : 15 min, Pains libanais : 6, poulet : 3 blancs, poivron : 1, tomates : 3, salade verte : 6 feuilles, yaourts nature : 2, curry : 2 c. � soupe, coriandre cisel�e : 4 c. � soupe, menthe (cisel�e) : 2 c. � soupe, sel, poivre : 1 pinc�e
Faites cuire les blancs de poulet dans un bouillon d��pices, de vinaigre et d�eau. Hachez les herbes et m�langez-les avec les yaourts et le curry. D�coupez le poivron, les courgettes et les tomates en rondelles. Po�lez-les dans l'huile d'olive. D�coupez le poulet en lani�res. D�coupez le haut des pains et garnissez avec tous les ingr�dients.

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