400 g de fraises, 2 �ufs, 150 ml de lait, 100 g de farine, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanille, beurre pour le moule, 1 pinc�e de sel - M�langer dans un saladier la farine avec les �ufs et 40 g de sucre. - Disposer les fraises dans une tourti�re en r�servant quelques belles fraises pour la d�coration puis verser dessus le m�lange de la farine et �ufs, enfourner et laisser cuire au four pr�chauff� � 190� pendant une demi-heure environ. Laisser refroidir. - D�corer la flaugnarde avec les fraises r�serv�es, saupoudrer avec le reste de sucre.
