2 bottes d��pinards, 10 cl de cr�me fra�che l�g�re, 100 g de gruy�re r�p�, 4 �ufs, sel, poivre Faites cuire les �pinards dans l�eau bouillante sal�e. Pr�chauffez le four en position gril. Egouttez les �pinards puis versez-les dans un saladier. Ajoutez la cr�me et le gruy�re r�p�, salez, poivrez. R�partissez la pr�paration dans 4 ramequins. Passez-les sous le gril du four pendant quelques minutes pour les faire gratiner. Ajouter 1 �uf sur chaque ramequin et faites-les cuire encore 4 minutes.