250 g de farine, 1/2 paquet de levure, 125 g de miel, 2 dl de lait, 1 cuill�re � caf� de cannelle, 1 cuill�re � caf� de m�lange 4 �pices, 130 g de sucre, 1 morceau de gingembre confit M�langer farine, levure, sucre, �pices, puis diluer le miel dans le lait ti�di. Rajouter � la pr�paration le gingembre coup� en petites lamelles. Mettre au four � 170�C pendant 1h dans un moule � cake pr�alablement graiss�.
