200 g de chocolat noir, 200 g de beurre + 1 noix, 200 g de sucre en poudre, 2 cuiller�es � soupe de farine, 5 �ufs, 2 clous de girofle, 1 cuiller�e � caf� de vanille en poudre, 1 cuiller�e � caf� de cannelle en poudre Repos : 5 min Beurrer un moule � manqu� assez grand et allant au micro-ondes, avec une noix de beurre. Casser le chocolat en morceaux dans un r�cipient allant au micro-ondes et le faire fondre avec le beurre 2 minutes 30 environ, puis m�langer. Dans un saladier, travailler les �ufs et le sucre en poudre au batteur �lectrique, jusqu�� ce que le m�lange mousse. R�duire en poudre les clous de girofle puis m�langer avec la vanille et la cannelle. Incorporer les �pices aux �ufs, puis la p�te de chocolat et la farine (cette op�ration peut �tre r�alis�e au batteur pour obtenir une p�te bien lisse). Verser la pr�paration dans le moule beurr� et faire cuire 6 minutes � puissance maximale. Laisser reposer 5 minutes avant de d�mouler sur une grille. Servir � temp�rature ambiante.
