Un volume de plus de 35.000 tonnes de pomme de terre, stocké durant le mois de juillet dernier, a été injecté progressivement au niveau des marchés de la wilaya de Boumerdes, depuis le début de mois de septembre écoulé, en vue de fléchir la courbe ascendante des cours de ce tubercule, a-t-on appris, mardi, de la direction des Services agricoles. "Le marché local est quotidiennement approvisionné en ce produit de large consommation, suivant la forte demande exprimée en cette période, en vue de préserver la stabilité de l'offre et de la demande et, partant, réduire la flambée des cours actuels de ce tubercule", a souligné la même source. L'approvisionnement du marché en la matière se poursuivra jusqu'à la mi-novembre, avec le déstockage progressif de toute la quantité de pomme de terre stockée, estimée à 59.000 tonnes. La pomme de terre saisonnière produite à Mostaganem et Boumerdes sera mise sur le marché vers la fin du mois courant, est-il précisé. Ces mesures n'ont eu aucun effet sur les prix de la pomme de terre à Boumerdes, ou ce tubercule continue à être écoulé, depuis octobre dernier, dans une fourchette entre 65 et 90 Da le kg, voire même 100 da, chez les détaillants, contre 55 et 65 Da/kg au niveau des marchés de gros, a constaté l'APS. Selon la source, cette flambée des prix trouve une explication dans la réduction, cette année, de la production de la pomme de terre d'arrière saison, comparativement à la saison précédente, ainsi que dans la spéculation sévissant au niveau du marché. Le stockage de la pomme de terre est confié à un nombre d'operateurs, dont l'Office national des aliments du bétail (ONAB) d'Alger et l'Entreprise de réfrigération "Essahel" de Corso, qui ont la charge de signer des contrats en la matière avec des propriétaires de chambres froides, au titre du Système de régulation des produits agricoles de large consommation(SYRPALAC), indique-t-on.
