L'appel de l'union des commerçants de la wilaya de Constantine lancé la veille de l'Aïd Al Adha à l'encontre des boulangers pour assurer le service durant les deux jours de l'Aïd a été entendu majoritairement. Selon le chef de service de la qualité au niveau de la direction du commerce de la wilaya «l'engagement des boulangers de la wilaya de Constantine pour garantir un service minimum aux citoyens durant les deux jours de l'Aïd a été tenu à 92,4%» avant de préciser : «Sur les 66 boulangers qui ont été choisis pour assurer un service minimum aux citoyens, 5 seulement sont restés fermés le 2e jour de l'Aïd.» Ces cinq boulangers ont été convoqués par la direction du commerce, cette semaine, pour connaître les raisons de leur fermeture. Des sanctions seront prises à leur encontre en cas de défaillances et le recours à la justice est envisagé selon la direction. Il est à préciser qu'une liste des boulangers a été établie à l'issue d'une réunion avec l'union des commerçants quelques jours avant l'Aïd, cela pour déterminer ceux qui vont ouvrir pendant les deux jours de la fête du sacrifice. Il est également à savoir que durant le premier jour de l'Aïd, 10 boulangers ont assuré la fabrication du pain, alors que pour le deuxième jour, 61 boulangers avaient assuré le service, dont 40 dans la commune de Constantine. Les citoyens ne se sont pas plaints cette fois-ci espérant que des mesures rigoureuses seront prises pour que le service minimum soit toujours assuré durant les fêtes.
