Les prix des matières premières ont fortement trébuché la semaine dernière à l'exeption du sucre, du café et du blé, dans un marché miné par la crise grecque et les risques de contagion au sein de la zone euro, qui ravivent les inquiétudes des investisseurs sur la croissance économique mondiale. Les cours du pétrole se repliaient, toujours pénalisés par la crise grecque qui alimente les inquiétudes sur la vigueur de la demande énergétique mondiale. Le baril de Brent de la mer du Nord pour livraison en juillet, dont c'est le deuxième jour de cotation comme contrat de référence, valait 107,15 dollars, contre 112,46 dollars une semaine plus tôt. Dans les échanges électroniques sur le New York Mercantile Exchange (Nymex), le baril de "light sweet crude" (WTI) pour livraison en juin descendait à 92,00 dollars, contre 96,75 dollars le vendredi précédent. Les cours des matières premières alimentaires ont tenté de se reprendre cette semaine, dans un marché toujours hautement volatil du fait de la crise économique persistante en zone euro, le cacao demeurant de son côté sous la pression d'une offre abondante. Les cours du SUCRE ont amorcé un rebond cette semaine, après être tombés en début de semaine à des plus bas depuis août 2010 à Londres (553,10 dollars la tonne), et depuis septembre 2010 à New York (20,01 cents la livre). Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en août valait 573 dollars vendredi contre 553,60 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en juillet cotait 20,71 cents contre 20,31 cents sept jours auparavant. Les cours du CAFE ont connu une semaine de hausse, le robusta coté à Londres grimpant à son niveau le plus élevé depuis début septembre 2011. Sur le Liffe de Londres, le prix de la tonne de robusta pour livraison en juillet valait 2.197 dollars vendredi contre 2.101 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE à New York, la livre d'arabica pour livraison en juillet valait 179,95 cents contre 176,35 cents sept jours auparavant. Les cours du CACAO ont légèrement baissé cette semaine, tombant à des niveaux plus vus depuis deux semaines à Londres. Sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en juillet valait 1.532 livres sterling vendredi contre 1.534 livres sterling le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en juillet valait 2.238 dollars la tonne contre 2.315 dollars une semaine plus tôt. Les cours des céréales ont nettement progressé cette semaine à Chicago, les mauvaises récoltes en Europe et des achats conséquents de la Chine soutenant les exportations, tandis que le soja restait stable. Les ventes de blé et de maïs des Etats-Unis ont augmenté au cours de la semaine achevée le 10 mai, selon les chiffres hebdomadaires communiqués jeudi par le département américain de l'Agriculture (USDA). Le boisseau de blé à même échéance a avancé à 6,9525 dollars contre 5,9275 dollars vendredi dernier (+17,29%). Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en juillet a terminé à 6,3550 dollars vendredi contre 6,08 dollars la semaine précédente à la clôture, progressant de 4,52%. Le contrat sur le boisseau de soja pour livraison en juillet a fini presque stable à 14,05 dollars contre 14,06 dollars une semaine plus tôt à la clôture, soit une très légère baisse hebdomadaire de 0,07%. Les cours des métaux précieux sont tombés cette semaine à de nouveaux plus bas depuis plus de quatre mois, continuant de plier sous le poids de la crise en zone euro. Les cours de l'OR ont fondu cette semaine, tombant mercredi sur le marché au comptant à un plus bas de l'année, à 1.526,97 dollars l'once, un niveau plus vu depuis fin décembre. Sur le London Bullion Market, l'once d'or a terminé vendredi à 1.589,50 dollars contre 1.583 dollars le vendredi précédent. L'ARGENT a comme à son habitude épousé les mouvements de l'or, tombant mercredi à 26,79 dollars l'once, un plus bas depuis fin décembre. 'once d'argent a terminé vendredi à 28,48 dollars contre 28,58 dollars sept jours auparavant. Les prix des métaux industriels échangés au London Metal Exchange (LME) ont dans l'ensemble accentué leur repli cette semaine, ployant toujours sous les inquiétudes sur la croissance économique mondiale, malgré une tentative de reprise en fin de semaine. Sur le LME, la tonne de cuivre pour livraison dans trois mois s'échangeait à 7.716 dollars vendredi contre 7.992 dollars le vendredi précédent, l'aluminium valait 2.059 dollars la tonne contre 2.038 dollars, le plomb valait 1.964 dollars la tonne contre 2.065 dollars, l'étain valait 19.332 dollars la tonne contre 20.300 dollars, le nickel valait 17.153 dollars la tonne contre 17.057 dollars et le zinc valait 1.915 dollars la tonne contre 1.931 dollars.