La production de biocarburants a privé le monde de quelque 100 millions de tonnes de céréales comme le maïs et le blé, qui pourraient servir à l´alimentation, a affirmé le directeur général de la FAO, le Sénégalais Jacques Diouf. «La hausse des prix du pétrole» et les barrières commerciales «font qu´une proportion croissante de la production agricole se transforme en matière première compétitive pour le secteur de l´énergie», a déclaré M.Diouf lors d´une conférence à l´université de La Havane. «Le résultat est que quelque 100 millions de tonnes de céréales sont soustraites aux marchés alimentaires pour subvenir aux besoins énergétiques», a ajouté M.Diouf. Et d´ajouter: «Le marché énergétique est si important et la demande pourrait être si forte que cela pourrait modifier radicalement les systèmes agricoles traditionnels.»
