Les autorités sanitaires américaines ont enregistré une recrudescence d´infections aux salmonelles. Les autorités ont ordonné le rappel de 170 millions d´oeufs supplémentaires, portant à près d´un demi-milliard le nombre d´oeufs potentiellement contaminés. De mai à juillet, les autorités ont remarqué une recrudescence de cas de salmonelloses avec 1953 malades lorsque, pour une période semblable, on ne dénote en général pas plus de 700. Les salmonelles sont des bactéries provoquant des infections intestinales. Chaque année quelque 2,3 millions d´oeufs sont contaminés aux salmonelles, sur les 50 milliards produits aux Etats-Unis
