Rendez-vous incontournable pour les professionnels, le Salon international de l'agroalimentaire (Sial) qui se tiendra du 21 au 25 octobre prochain à Paris, accueillera, pour son édition de 2012, plus de 20 entreprises algériennes. «La Safex leur a déjà réservé 200 m2 de surface dans ce Salon», a indiqué, hier, Nabil Bey Boumezrag, manager de Promosalons, lors d'une présentation, à Alger, du Sial à la presse nationale. En pleine expansion, le marché algérien de l'agroalimentaire est évalué à près de 10 milliards de dollars. Selon les experts, il constitue le deuxième «moteur» de la machine économique nationale après le secteur des hydrocarbures. De ce point de vue, la participation des entreprises algériennes au Sial revêt un caractère stratégique et cela pour de nombreuses raisons. Il y a d'abord le fait que Sial est le plus grand Salon agroalimentaire au monde. Ce qui offrira l'occasion d'une expertise des marchés inégalée grâce au réseau Sial Group. C'est également le seul endroit au monde pour découvrir les dernières innovations et anticiper les tendances. Enfin, c'est le seul lieu au monde où l'on a l'opportunité de rencontrer 106 pays et autant de variété agroalimentaires et culinaires. Que dire alors quand on se met au contact de 9 300 exposants, 220.000 visiteurs venant de 200 pays? Une offre exhaustive et internationale à ne pas rater.