Le mouton sera disponible en nombre suffisant pour le sacrifice à l'occasion de Aïd El Adha, a affirmé samedi à Guelma le ministre de l'Agriculture et du développement rural, M. Rachid Benaïssa. Animant un point de presse en marge d'une visite qu'il a effectuée dans cette wilaya à l'occasion de la Journée nationale de vulgarisation agricole célébrée cette année à Guelma, le ministre a souligné qu'il est dénombré cette année 22 millions de têtes ovines, au moment où les besoins pour la fête de l'Aïd s'élèvent à 4 millions de têtes. M. Benaissa a déploré le fait que des éleveurs destinent, durant toute l'année, les brebis à la boucherie pour épargner les agneaux et les béliers réservés à la vente pour la fête de l'Aïd, ce qui « réduit la productivité des élevages ». « Cette pratique peut conduire à la réduction du cheptel et menacer l'élevage ovin », a ajouté le ministre, précisant qu'au lendemain de l'indépendance, le cheptel ovin n'était que de 6 millions de têtes ce qui explique, selon lui, que les ménages sacrifient les femelles. Au centre des loisirs scientifiques Salah-Boubnider, le ministre a appelé à une large mobilisation pour assurer la sécurité alimentaire, citant, à titre d'exemple, le succès enregistré dans le domaine de la céréaliculture avec l'institution du «club des 50 », créé par le ministère il y a quelques années. Un club, a-t-il rappelé, qui n'a regroupé, la première année, que 17 céréaliculteurs ayant dépassé un rendement de 50 quintaux à l'hectare, et qui compte aujourd'hui 400 fellahs. M. Benaissa avait auparavant inauguré une exposition dédiée à la production agricole, organisée à l'Institut de technologie et moyen agricole (ITMA) à l'occasion de la Journée nationale de vulgarisation agricole, et qui a réuni 150 agriculteurs venus de 12 wilayas du pays. Le ministre devait, dans l'après-midi, donner le coup d'envoi officiel de la campagne labours-semailles de la saison 2012-2013 qui cible, dans la wilaya de Guelma, 80.000 hectares. Il devait également visiter une unité de production laitière dans la commune de Fedjoudj (5 km au nord-ouest de Guelma), avant d'inspecter une exploitation agricole ainsi qu'une station de pompage pour l'irrigation du périmètre agricole de Guelma.
