Les boulangers de la wilaya d'Oran ont tenu jeudi un sit-in devant le siège de la wilaya et organisé «une journée sans pain» pour protester contre «la marginalisation et l'absence d'écoute de leurs préoccupations». Par cette action de protestation, l'association des boulangers d'Oran entend également appuyer ses revendications portant, notamment, sur une «augmentation de la marge bénéficiaire pour compenser les différentes charges liées à la préparation du pain (coûts de l'énergie, hausse des prix de la levure, du sel et de la main-d'oeuvre, entre autres)». Le président de cette association, M.Bahidj, a indiqué à la presse, que cette journée de protestation sera suivie par d'autres actions «au cas où les décideurs ne donnent pas suite» à leurs doléances.
