Les enfants et les personnes âgées se retrouvent encore une fois «piégés». En plus de la non-disponibilité relative du lait en sachet, voilà que le syndicat d'entreprise du Complexe laitier d'Alger (Colaital) de Birkhadem, a déposé un préavis de grève à compter de mercredi dernier. Le document a été déposé auprès de la direction générale et l'inspection du travail territorialement compétente. Ce syndicat affilié à la Centrale syndicale Ugta, expose quatre doléances des travailleurs contenues dans les plates-formes des 30 septembre et 5 décembre de l'année écoulée. La première revendication a trait à un alignement des salaires sur la convention collective en vigueur de la laiterie-fromagerie de Boudouaou (wilaya de Boumerdès). La seconde est relative à la régularisation des travailleurs classés à la catégorie 09/01 à la catégorie 11/01. Les deux derniers points concernent l'un, la révision du taux et du mode d'attribution de la prime de rendement collective (PRC) et la prime de rendement individuelle (PRI) et l'autre une révision du mode de calcul de l'avancement des échelons est demandée. Le préavis de grève lancé intervient, selon le syndicat, après plusieurs engagements de la direction générale non respectés. Il s'agit, notamment de la réunion du conseil d'administration qui a mandaté le DG pour négocier la plate-forme de revendications du 11 décembre 2013. Le 7 octobre dernier, une demande avait été formulée par le syndicat pour programmer une rencontre destinée à débattre les points inscrits dans les revendications du collectif du complexe. Aucune suite n'a été donnée à cette demande, déplore encore le syndicat. Devant ces attitudes «négatives», le syndicat de l'entreprise a estimé que la direction refuse le dialogue et de conclure que «après toutes les tentatives répétées de rechercher des solutions, toutes les portes au dialogue ont été fermées». S'interrogeant sur le contenu du «rapport des auditeurs», le syndicat dénonce la «persistance et l'entêtement» de la direction qui continue à occulter les revendications et la non-prise en charge des doléances. Dans une note d'information adressée à l'ensemble de la presse nationale, au ministère de l'Agriculture et du Développement rural et au syndicat du groupe Giplait...le syndicat de l'entreprise demande, au nom de l'ensemble des travailleurs, le «départ du DG actuel pour le bien de la filiale» du groupe Giplait et qui dispose d'un capital social de près d'un milliard de dinars. Par ailleurs, dans une conférence animée mercredi dernier à Alger par l'Ugcaa (Union générale des commerçants et artisans algériens), le représentant des distributeurs de lait de la wilaya d'Alger, Farid Oulmi, a estimé que la pénurie de lait constatée au niveau de la capitale est due principalement à la baisse de production de la laiterie de Birkhadem (Colaital). Selon lui, la capacité «théorique» de l'usine se situe entre 400.000 et 450.000 litres/jour, une production assurée par trois brigades travaillant H24. Oulmi a regretté que cette quantité ne soit «pas visible sur le terrain». L'Ugcaa, aile Salah Souilah, a demandé de son côté de porter la production à 600.000 l/j. Pour lui, le problème ne concerne pas la poudre de lait qui reste «disponible» en quantité suffisante. A noter que l'Algérie consomme actuellement quelque 30 milliards/DA de lait par an contre 26 mds/DA en 2012. A. A.