Les ministères du Commerce et de l'Agriculture et du Développement rural ont publié recemment une instruction pour organiser et encadrer la production et la commercialisation du lait pasteurisé en sachet par un meilleur contrôle de la transformation de la poudre de lait subventionnée et l'encouragement de la production nationale, a annoncé le ministre du Commerce, Mustapha Benbada. Publiée le 5 mars dans le cadre de l'accompagnement du secteur de l'agriculture au titre de l'organisation de la filière du lait, l'instruction vise à faciliter les opérations de contrôle pour que ce produit ne soit pas détourné de sa finalité, à savoir la production de lait en sachet au prix administré depuis 2001 à 25 DA, a précisé le ministre. Le marché algérien a connu ces derniers mois des perturbations dans la distribution de ce produit de large consommation, ce qui a amené le ministère du Commerce à diligenter une enquête pour déterminer les véritables «raisons» à l'origine de ces perturbations.
