Deux tonnes de viande avariées ont été saisies durant le premier semestre de l'année en cours dans la wilaya de Oum El Bouaghi, a-t-on appris hier du directeur du commerce par intérim. L'opération de saisie, réalisée par une brigade mixte regroupant des services vétérinaires et ceux de la direction du commerce, a touché l'ensemble des abattoirs, des boucheries et des poissonneries, a précisé, à l'APS, M.Amar Dehdouh. Les contrôleurs de la qualité et de la répression des fraudes ont eu à effectuer, durant la même période, 573 interventions dont 415 interventions ont concerné des boucheries ne respectant pas les conditions d'hygiène, a précisé M.Dehdouh. Le montant de la quantité saisie a atteint 1,4 million de DA. Les procès-verbaux d'infractions établis par les agents de contrôle ont été transmis à la justice, a-t-on souligné de même source.
