3,5 tonnes de kif saisies par L'ANP    El-Oued : le Chahid du devoir national le pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr inhumé au cimetière de Sidi-Youcef    Refus d'extradition d'Abdeslam Bouchouareb : le Gouvernement algérien relève l'absence de la coopération française    Les résultats du fonctionnement continu au port de Bejaia sont "encourageants"    Blida: début d'approvisionnement en eau dessalée depuis la station Fouka 2 à Tipaza    Palestine: l'Algérie dénonce au Conseil de sécurité le "deux poids, deux mesures" dans l'application du droit international    France : Mélenchon dénonce les attaques répétées de Retailleau contre l'Algérie    M. Merad préside le lancement officiel de la plateforme numérique "Formulaires services de police"    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Célébration de la Journée internationale des forêts : des campagnes de reboisement et de sensibilisation à la préservation du patrimoine forestier dans l'Ouest du pays    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Appel à la vigilance des agriculteurs    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Pic de tension sur l'huile de table
AU TROISIÈME JOUR DU RAMADAN
Publié dans L'Expression le 18 - 10 - 2004

Les spéculateurs stockent le produit, provoquant une fausse pénurie, suivie par d'artificielles flambées des prix.
Le marché local accuse une sérieuse pénurie d'huile de table. Le manque, comme nous l'écrivions dans une précédente édition, avait commencé à se faire sentir plusieurs semaines avant le Ramadan. Des détaillants, indignés par cet état de fait, mais craignant de s'attaquer aux gros bonnets à visage découvert, ont franchement désigné du doigt les grossistes et les producteurs dans cet état de fait extrêmement dommageable pour le citoyen, mais aussi pour le pays lui-même, lequel pensait en avoir fini depuis longtemps avec de pareilles manoeuvres dilatoires.
Cette denrée indispensable en ce mois sacré, comme pour le reste de l'année du reste, demeure ainsi introuvable sur les étals des épiciers d'une bonne partie du territoire algérien, à commencer par la capitale. Le constat en question perdure en dépit des assurances émises par les producteurs et les pouvoirs publics, portant sur l'abondance de ce produit, et ce, vu sa large distribution effectuée par les producteurs privés et publics.
Ainsi, les premiers responsables pointés du doigt sont les grossistes et les distributeurs, lesquels auraient provoqué cette pénurie que connaît notre pays depuis pratiquement un mois. Ces spéculateurs, en augmentant les prix, créeront la panique auprès des consommateurs. Ces derniers, à leur tour, retrouvent les vieux réflexes du stockage à outrance dès qu'une rumeur portant sur la pénurie d'un produit quelconque est répandue. Pourtant, le ministère du Commerce affirme que la production couvre les besoins du marché local, ce qui est loin d'être faux n'était ce retour aux méthodes éculées des années 70. De ce côté, on affirme que l'Algérie, qui importe la totalité de ses besoins en huiles brutes, en a ramené 307.653 tonnes entre janvier et août 2004. ‘'Notre marché est largement approvisionné en huile raffinée et nous avons même un mois et demi de couverture'', dira un représentant du ministère du Commerce. Cependant, les responsables de cette institution, outre l'effet de la spéculation, mettent l'accent sur d'autres facteurs qui auraient conduit à cette rareté supposée de l'huile. On cite, entre autres, la forte demande d'huile par les fabricants de pâtisserie orientale et le recours des ménages au stockage en produits alimentaires à l'approche de Ramadan.
Ajouter à cela les fabriquants de zalabia qui consomment des quantités phénoménales de ce produit durant ce mois très spécial à plus d'un titre. Ces facteurs supplémentaires ont nettement perturbé l'approvisionnement normal en huile de table, notamment celle commercialisée en bidon de 5 litres. Une autre raison de cette pénurie concerne la rupture de stock qu'ont connue, au mois d'août dernier, les unités de raffinage du producteur public de l'huile raffinée, en l'occurrence l'Entreprise nationale des corps gras (Encg) au niveau des wilayas de Skikda et d'Annaba. Cette rupture de stock a suivi, faut-il le rappeler, un mouvement de débrayage observé par la fédération de l'agroalimentaire des deux wilayas citées. Cependant, des responsables du ministère du Commerce affirment que ce retard a été rapidement rattrapé. Autre explication citée, celle-ci, concerne la tenue récente des Jeux panarabes qui auraient perturbé le stationnement des moyens de transport des producteurs privés, destinés à la livraison de l'huile aux épiceries. Partant de ce constat il est d'autant plus légitime de s'interroger sur la passivité des pouvoirs publics et Bouteflika, qui s'exprimait samedi devant les hommes d'affaires allemands, rappelait une fois de plus la volonté de l'Etat de poursuivre son rôle de régulateur en luttant contre la spéculation et en préservant le pouvoir d'achat. Or, force est de dire que rien de cela n'est, pour ce qui concerne ce précieux produit.
En définitive, une chose est sûre, le marché de l'huile de table en Algérie demeure encore sous un monopole qui ne dit pas son nom. Ce monopole exercé au niveau des secteurs névralgiques, est de toute façon à l'origine de la spéculation qui a rapidement pris corps.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.