Dans l'assiette des Algériens, on trouve certes des produits issus de l'agroalimentaire, mais aussi des produits du terroir, sans oublier les fruits. Malgré des spéculations sur la baisse du pouvoir d'achat, les fruits sont toujours appréciés et le marché de Rovigo ne désemplit pas. Situé dans la localité de Bougara, wilaya de Blida à quelques dizaines de km d'Alger, anciennement appelée Rovigo, le plus grand marché de fruits et légumes en Algérie grouille de monde. Hier matin, les véhicules utilitaires et les camions affluaient de nombreuses wilayas pour échanger des marchandises locales ainsi que celles importées. Un rapide coup d'oeil sur les immatriculations suffit pour renseigner que de nombreux véhicules viennent de plusieurs wilayas (16, 09, 26, 10,...). Les employés, y compris ceux chargés de la manutention des marchandises, sont là depuis une heure du matin. C'est dire que le marché de Rovigo connaît une intense activité jour et nuit. On vend, on achète, on échange sans répit. Le marché de gros de fruits et légumes de Rovigo est considéré comme le pourvoyeur des fruits et légumes de tout le centre du pays. C'est là où convergent les agriculteurs, les mandataires, les livreurs, les marchands ambulants, les grossistes et d'autres commerçants devant s'acquitter de la somme de 200 DA pour y accéder. «Ici, vous trouvez toute la production agricole de l'Algérie, de l'Est à l'Ouest et il y a même des grenades qui viennent de Tlemcen à 120 DA le kg», nous a affirmé un mandataire rencontré sur les lieux. Un autre propose des dattes de Biskra à 350 DA le kg. Le consommateur trouvera ces fruits dont les prix ont augmenté de plusieurs dizaines de dinars au détail comme les dattes qui sont à plus de 500 DA. Les clients de ce marché qui sont des commerçants venus approvisionner leurs étals trouvent les prix abordables, en comparaison avec d'autres marchés comme celui de Attatba dans la wilaya de Tipasa ou des Eucalyptus à Alger. Le kilo de raisin cantalou est cédé à partir de 70 DA et plus pour le premier choix. Au détail, les prix varient entre 100 et 280 DA. Il faut dire que «c'est là que se décident pratiquement les prix des fruits et légumes de tout le pays», selon un mandataire venu vendre des bananes à 160 DA que vous trouverez chez votre épicier le même jour à plus de 200 DA alors que le kiwi est à 530 DA le kg en gros, l'ananas à 280 DA et la nectarine à 320 DA. Le marché propose d'ailleurs indistinctement des fruits importés et locaux car les Algériens ont des préférences variées. On y trouve aussi bien des ananas, des avocats, des bananes, des dattes et des figues fraîches. Au cours d'autres saisons, cerises, clémentines, fraises, mandarines, oranges et melons sont disponibles à côté du pamplemousse, des pastèques et des pêches. Mais pour ce début d'automne, les consommateurs se contentent des grenades (120 DA le kg), des poires (130 DA le kg) et des pommes (150 à 180 DA le kg). Tout comme pour le raisin, les variétés locales de ces fruits sont appréciées par les consommateurs. Ceux qui peuvent encore se le permettre trouvent que la consommation des fruits est un bon moyen de conserver la santé.
