La direction du commerce de la wilaya d'Alger a dressé 2 911 procès-verbaux, 873 mises en demeure et 283 propositions de fermeture. Ce bilan, relatif aux opérations de contrôle et d'inspection sur une période allant de juin-juillet révèle plus d'infractions dans les restaurants et dans les fast-food. En effet, ces opérations ont conduit à l'émission de 1000 PV, 329 mises en demeure et 95 propositions de fermeture dans ce secteur d'activité. Concernant les points de vente de glace et de fruits et légumes, et après 1108 interventions, 640 PV ont été dressés en plus de 146 mises en demeure et 59 propositions de fermeture. D'autres infractions ont été enregistrées dans la vente de pain, de pâtisserie, de viande et de poisson. Ces infractions sont motivées par la non-conformité, l'absence d'affichage des prix et de registre du commerce, ainsi que la mauvaise qualité des services. La direction du commerce de la wilaya d'Alger indique en outre que ces opérations ont conduit à la saisie de manière temporaire ou définitive, d'une grande quantité de produits alimentaires d'un coût global de 21.162.450 DA. Le bilan dressé par cette direction fait état également des opérations de contrôle effectuées au cours du deuxième trimestre de l'année en cours. L'on compte, durant cette période, quelque 7471 interventions qui se sont soldées par 4 129 PV ave aux d'infraction atteignant 55,26%. Dans le cadre des activités commerciales, les 4623 interventions ont abouti à 2647 PV, soit 57,25%. Par ailleurs, les agents du fisc effectuent actuellement des opérations de contrôle notamment dans les grands centres urbains pour débusquer les importateurs et autres opérateurs qui ne se conforment pas à la loi. Cette opération leur a permis de traquer même des trafiquants qui commercialisent des produits non déclarés au fisc.