Le directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), José Graziano da Silva, a exhorté lundi les pays à lutter de manière urgente contre toutes les formes de malnutrition lors d'un discours prononcé à l'ouverture du Conseil de la FAO, l'organe exécutif de l'organisation. "La coexistence de la sous-alimentation, de l'obésité et de carences en micronutriments, ce que nous appelons le triple fardeau de la malnutrition, se répand et touche maintenant tous les pays du monde. La communauté internationale doit régler de manière urgente cette situation, en encourageant un changement radical de nos systèmes alimentaires", a déclaré José Graziano da Silva, cité par un communiqué.
