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La fièvre des prix
TIZI OUZOU
Publié dans L'Expression le 26 - 12 - 2005

A l'approche des fêtes, les marchés des fruits et légumes commencent par tousser. En effet, sur les étals des marchés de Kabylie, les prix semblent vouloir prendre l'ascenseur. Les légumes prennent les airs avec des ardoises affichant pour la courgette, par exemple, les 100 DA le kg sur les étals de Draâ Ben Khedda, le marché le plus abordable de la wilaya.
Alors que la carotte dépasse les 40 DA, pratiquement le même prix que le navet. La pomme de terre est, pour sa part, cédée à 25 DA mais elle est susceptible de connaître les sommets bientôt avec le problème de semences qui pointe à l'horizon.
La salade comme la laitue blonde de Nîmes, est, quant à elle, affichée à 50 DA le kg alors que la scarole est cédée sous la table. Seule la fève est à la portée des bourses moyennes avec 40 DA le kg. L'oignon et l'ail ont essayé de passer la barre et à leur tour, ont des vapeurs avec pour l'oignon sec et notamment le rouge de Niort est à 60-70 DA le kg et l'ail à 140-150 DA le kg !
Les fruits comme la banane sont affichés à 100 DA et l'orange Thomson ou Navel à près de 90 DA selon les calibres. La mandarine, ce fruit du pauvre, est pour sa part cédée à des prix abordables entre les 40 et 50 DA le kg alors que la clémentine de calibre appréciable affiche les 80-90 DA. Les viandes sont assez abordables grâce à la concurrence du congelé.
En effet, les détaillants en viandes congelées sont foule en la ville de Draâ Ben Khedda et apparemment, travaillent un peu mieux que les bouchers qui, eux, proposent le veau à 550 DA pour la viande avec os. Les fêtes qui s'annoncent sont chargées de dépenses avec le mouton à acheter et les vêtements des petits qui semblent être des dépenses imparables pour les pères de famille.
Le mouton est, quant à lui, assez abordable pour cette année relativement à l'année écoulée. A Béni Douala, sur le marché de Larbaâ, l'agneau est cédé à près de 19.000 DA, alors que l'année écoulée et pour un agneau, on déboursait souvent jusqu'à 22.000 DA. Cependant, les paysans raffolent des moutons gros et gras car ils rendent toujours visite à leurs filles le jour de l'Aïd en leur apportant soit un gigot du mouton de la famille, soit une épaule.
La fille en Kabylie ayant ce droit inaliénable. La viande blanche est par contre affichée à 180 DA le kg, mais les gens ont cette peur bleue avec ces informations sur la grippe aviaire qui secoue le monde. Les prix sur les marchés de l'intérieur et notamment sur ceux de Boghni, de Draâ El Mizan, d'Aïn El Hammam et d'Azazga, pour ne citer que ceux-là, présentent toujours des prix avec au bas mot cinq à dix DA de plus que celui de Draâ Ben Khedda.


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