Djelfa : des associations partagent la joie de l'Aïd El-Fitr avec des malades et des enfants    La fête de l'Aïd au centre anti-cancer d'Oran : un moment d'espoir et de sourires pour les enfants cancéreux    AAPI : près de 13.000 projets d'investissement enregistrés jusqu'à mars courant    La présidente du CRA partage la joie de l'Aïd El-Fitr avec les enfants atteints de cancer au CHU Mustapha-Pacha à Alger    Ghaza : le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 50.357 martyrs et 114.400 blessés    Les Algériens célèbrent l'Aïd El Fitr dans la compassion et la sérénité    Aïd El-Fitr : le président de la République adresse ses vœux aux éléments de l'ANP et des corps constitués et au personnel de la santé    France: la cheffe de file de l'extrême droite Marine Le Pen reconnue coupable de détournement de fonds publics    "Le couscous, racines et couleurs d'Algérie", nouvel ouvrage de Yasmina Sellam    La mosquée Emir-Abdelkader de Constantine, un phare de la foi et du savoir scintillant de mille feux durant le mois de Ramadhan    Le président de la République accomplit la prière de l'Aïd El-Fitr à Djamaâ El-Djazaïr    Arrivée du président de la République à Djamaâ El Djazaïr pour accomplir la prière de l'Aïd El Fitr    Le PDG de Sonatrach inspecte le port pétrolier d'Alger    Commerce: les conditions de présentation des fruits et légumes frais fixées par arrêté interministériel    France: début d'une marche pour la libération des prisonniers politiques sahraouis    Les pertes de Kiev ont dépassé les 70.000 militaires    Football : Suède – Algérie en amical début juin à Stockholm    Le MOB a fait trembler le CRB    Le représentant du département technique en Algérie    « L'industrie génétique américaine est pionnière dans le partage de son savoir-faire »    La bataille de Djebel Béchar, un acte d'une grande portée historique    Remise en service du train de voyageurs    Arrestation de deux dealers en possession de 9000 comprimés de Prégabaline 300 mg    Un plan sécuritaire spécial Aïd El-Fitr    Le ministre des Finances inaugure les bureaux de change    Quelles sont les stipulations relatives à l'exigence de capacités minimales en matière de procédure de passation de la commande publique ?    Ooredoo partage un Iftar de solidarité avec l'Association des handicapés moteurs    L'exode sans fin des Congolais    Le TNA rend hommage à plusieurs figures du théâtre algérien    Le régime des laïcards français partage l'obsession du voile avec son égal islamiste    « L'Algérie et la question des territoires historiques : un droit à la revendication ? »    Championnat d'Afrique de football scolaire 2025 : réunion de coordination FAF-DTN-FASS à Alger    Foot : le représentant du département technique régional de la Fifa en visite de travail en Algérie    Coupe d'Algérie: l'USM Alger et le MC El Bayadh en demi-finale    «La Présidente de la Tanzanie se félicite des relations excellentes unissant les deux pays»    « Préservons les valeurs de tolérance et de fraternité »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Comment améliorer la production
LAIT À BEJAIA
Publié dans L'Expression le 22 - 01 - 2006

La production laitière locale ne couvre que 26% des besoins de la population.
90,84% au total de la production de lait cru qui s'élève à Béjaïa à 60.000 litres n'est pas exploitée à bon escient. Le lait cru tiré journellement des mamelles des vaches de la wilaya de Béjaïa n'est collecté qu'à hauteur de 5500 litres seulement. Elles sont livrées aux 8 unités de transformation de lait. Et pour couvrir les besoins de la population qui ne cessent d'augmenter, les laiteries n'ont recours qu'à l'importation massive de lait en poudre, dont le prix ne cesse d'augmenter avec la suppression de la subvention à la production accordée jusque-là par la Communauté européenne à ses éleveurs. La production laitière locale ne couvre que 26% des besoins de la population. Très insuffisante juge-t-on d'où la nécessité d'y remédier. Ces révélations sont portées à la connaissance de l'opinion lors des premières journées techniques et scientifiques sur la production laitière, organisées la semaine passée à Béjaïa, conjointement par la Direction des services agricoles et par la Chambre de l'agriculture.
Les 20 kits de collecte de lait distribués récemment dans le cadre de l'investissement des jeunes permettront dans un proche avenir, de multiplier par quatre la quantité de lait cru livré aux usines de transformation, affirmait le premier responsables du secteur de l'agriculture à Béjaïa. Ces journées informatives ont eu lieu dans deux endroits différents: le siège de l'Unfa dont les locaux et la cour sont transformés pour l'occasion en stands d'exposition mis à la disposition des différents intervenants dans la filière laitière et le visiteur peut à loisir admirer les énormes vaches laitières ou chèvres naines de Kabylie, déguster des yaourts offerts gracieusement par les différents exposants, écouter des explications détaillées sur la fabrication des aliments du bétail ou sur le fonctionnement des diverses machines à traire la salle des congrès de la rue de la Liberté de l'APC abritait l'ouverture officielle de l'événement qui sera suivi deux jours durant par une quinzaine de communications toutes aussi riches les unes que les autres données par des spécialistes en matière de production ou de transformation du lait.
Abandonner, peu à peu l'idée d'autosuffisance alimentaire au profit de celle de la sécurité alimentaire et améliorer progressivement la production laitière dans la wilaya étaient les principaux objectifs assignés à ces premières journées.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.