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Les prix des moutons s'envolent
CONSTANTINE
Publié dans L'Expression le 23 - 11 - 2008

Il n' y a pas lieu de pavoiser. Les prix restent élevés. Les moutons sont proposés sans aucune couverture vétérinaire.
A une quinzaine de jours des fêtes, beaucoup de familles hésitent encore à acquérir le mouton à immoler le jour de l'Aïd El Adha. Déjà saignées à blanc par le Ramadhan, la rentrée scolaire et l'Aïd El Fitr, plusieurs familles ne sont pas prêtes à mettre la main à la poche même si les premiers signes de la fièvre de la fête sont présents. Les premiers troupeaux ont fait leur apparition. Les marchés à bestiaux poussent comme des champignons en l'absence de réglementation. Au bord des routes, à la sortie des villes, les revendeurs, d'occasion, de cheptel proposent des prix qui donnent parfois le tournis: 25.000 à 32.000DA non négociables. Alors que les moutons du Sud, connus pour la qualité de leur viande, atteignent les 40.000DA.
Cette hausse est justifiée, selon les éleveurs, par la cherté des aliments du bétail et les frais engagés. Pourtant, l'abondance de cheptel ne fait pas défaut. Mais la spéculation bat son plein. Aussi, beaucoup de citoyens préfèrent encore attendre dans l'espoir de voir les prix chuter. C'est le cas de ce père de famille qui est encore indécis, mais aimerait bien faire plaisir à ses cinq enfants. «Généralement, les prix baissent trois jours avant le jour "J". Je préfère attendre encore, peut-être qu'avec un peu de chance, je pourrais en acheter un», a-t-il déclaré.
Un autre souligne: «Cela fait trois ans que je n'ai pas pu offrir à mes enfants une telle joie, mon salaire est très maigre. J'ai l'espoir de faire plaisir à ma famille, mais j'attends encore.»
Mais attention, parfois ce sont des bêtes sans couverture vétérinaire qui sont proposées. Les services spécialisés ont souvent abordé ce sujet pour avertir les clients, car des maladies ne peuvent être écartées dans ce cas et il serait plus raisonnable de les contacter.


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