Ni les campagnes de sensibilisation ni même le programme des permanences établi par l'union des boulangers, n'ont pu assurer le pain pendant et après le jour de l'Aïd. Les quelques boulangers qui ont produit du pain pendant la journée de l'Aïd à Blida, ont baissé rideau à 10 h00 du matin pour pouvoir aller, eux aussi fêter l'Aïd en famille. Depuis, les Blidéens cherchent désespérément une baguette de pain. Les rares boulangeries qui assurent la permanence, sont prises d'assaut par les citoyens qui forment une chaîne interminable. À Blida, pour pouvoir arracher quelques baguettes de pain durant les trois jours de l'Aïd, il faut parcourir des kilomètres. Même les familles qui fabriquent du pain traditionnel (matloue) pendant tout le mois de Ramadhan furent obligées de répondre à la demande de leurs clients. Il faut noter que la rareté du pain dans les boulangeries en a fait suer plus d'un pendant les trois jours de l'Aïd.
