Le groupe privé Ifri, spécialisé dans la production d'eau minérale et de jus, vient d'être distingué par la revue internationale de l'industrie agroalimentaire RIA. Cette publication a classé le nouveau complexe d'Ifri de Béjaïa, qui produit les jus sans arome, sans colorant et sans conservateur artificiel, comme usine du mois. Le complexe agroalimentaire, notons-le, est unique en Afrique au regard du process utilisé pour la première fois sur le continent : le remplissage à froid qui rend le produit – commercialisé sous la marque Ifruit – totalement aseptisé. Une nouvelle qui devrait susciter l'émulation au sein de la filière boissons en Algérie.
