En prévision du mois sacré de Ramadhan, le ministère du Commerce a entamé, explique-t-on, dès le mois d'avril dernier, la préparation d'un programme exclusif de contrôle des opérations de production et d'importation dans le but d'imposer le respect strict des critères d'hygiène, sécurité et conformité, notamment pour ce qui est des produits de l'agroalimentaire. À en croire le ministre du Commerce, les produits alimentaires de large consommation seront disponibles durant le mois du Ramadhan, puisque des mesures ont été prises en ce sens par son département et celui de l'Agriculture. Le ministère envisage également de durcir le contrôle des appareils de réfrigération et de prévenir ainsi les intoxications pendant les grandes chaleurs. Concernant les pratiques commerciales, les efforts de contrôler cibleront les prix réglementés des produits tels que le pain, le lait, la semoule, le sucre, l'huile, et le consommateur sera informé en temps réel des actions entreprises au sujet de ces mesures et également des opérations de stockage génératrices de spéculation. 3 500 brigades constituées de 7 000 agents contrôleurs vont sillonner l'Algérie. Ces brigades mobiles de contrôle vont vérifier, et de manière très régulière, tous les produits et les établissements notamment les cafés, les restaurants, les boulangeries et les crèmeries. Le ministre du Commerce promet qu'il y aura des contraventions contre tous ceux qui enfreindront la loi. S'agissant des prix, la loi oblige le commerçant à les afficher. Là aussi, le ministre affirme qu'il y aura des contraventions contre ceux qui ne respectent pas cette réglementation. De son côté, le ministère de l'Agriculture prévoit des quantités de viandes rouges supplémentaires qui seront importées avant le début du jeûne pour répondre à la forte demande et freiner la flambée des prix. Cette viande sera écoulée durant le mois de Ramadhan à des prix allant de 400 à 600 DA/kg. Pour cela, la Société de gestion des participations productions animales (SGP-Proda) ouvrira 500 points de vente de viandes durant le mois sacré. Nom Adresse email
