Le ministre du Commerce, Bakhti Belaïb, s'est réuni, jeudi dernier, avec plusieurs opérateurs économiques concernés par la stratégie de réduction du sucre, du sel et des matières grasses dans les aliments. Lors de cette prise de contact, le ministre a indiqué qu'un avant-projet d'arrêté interministériel fixant les modalités applicables en matière d'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires est en cours d'examen dans son département. Il révélera que le nouveau dispositif vise à combler le vide juridique constaté en matière d'étiquetage nutritionnel et fournira au consommateur des renseignements fiables et précis afin qu'il puisse faire son choix de manière éclairée, mais aussi d'éviter des informations trompeuses et mensongères sur la déclaration de la teneur en éléments nutritifs (sucre, sel, etc.). Ce projet de loi se veut également un outil pour favoriser les actions des politiques de santé publique en matière de nutrition et de lutte contre les maladies non transmissibles (maladies cardiovasculaires, diabète, etc.) Aussi, dira M. Belaïb, ces nouvelles dispositions seront soumises à l'avis préalable des associations de protection des consommateurs pour asseoir une approche consensuelle.
