Le ministre de l'Education nationale préside la cérémonie de célébration de la Journée internationale des mathématiques    Djelfa : près de 6 quintaux de café subventionné saisis    Les tortures et les assassinats commis par la France coloniale dénoncés par ses propres enfants    Hadj 2025 : le choix du vol est définitif et aucune modification n'est possible une fois la réservation confirmée    22e AG de l'ACNOA: Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Les personnes à besoins spécifiques, un exemple de résilience face aux épreuves    Le groupe Sonelgaz honore ses travailleurs à besoins spécifiques    Education nationale: ouverture de 5 lycées régionaux spécialisés en mathématiques    Cyclisme: les prochains championnats arabes se dérouleront en Algérie    Grands projets: le PPP, catalyseur pour renforcer l'outil national de réalisation    Ramadhan: Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    Ligue 1 Mobilis: la JSK co-dauphin, l'ESM n'est plus relégable    Ghaza: 63.000 t de produits alimentaires attendent la levée du blocus    Ramadhan: "Méga Iftar" à Alger pour consolider les liens de citoyenneté    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Journée nationale des personnes à besoins spécifiques : diverses activités et remise d'appareillages    Ooredoo organise un ''Iftar'' en l'honneur de la presse nationale et de ses partenaires    Ramadhan : Une bonne occasion pour renouer avec un mode de vie sain    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les Rohingyas confrontés à plusieurs crises cumulées    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Plusieurs infractions enregistrées à Oran
Contrôle des établissements de restauration
Publié dans Liberté le 15 - 02 - 2022

Même si les consommateurs découvrent aujourd'hui tous les manquements constatés dans ces établissements, la situation n'était pas plus reluisante auparavant. Et c'est surtout dans les lieux de restauration rapide que le manque d'hygiène est important.
La commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran, en collaboration avec les services de la direction du commerce, de la santé et des éléments de la police, accompagnée par l'Organisation algérienne de protection et d'orientation du consommateur et de son environnement (Apoce), a inspecté, dimanche dernier, un hôtel étoilé à Oran dans le cadre de ses opérations de contrôle. Le constat est accablant, puisqu'il a été relevé plusieurs dépassements concernant l'hygiène et les conditions de conservation des produits alimentaires. 40 kg de viande impropre à la consommation humaine ont été saisis (elles seront remises au parc zoologique de la wilaya) et 10 kg de poisson ont été détruits, ainsi que d'autres produits (impropres à la consommation, date de péremption dépassée ou conservés en l'absence d'hygiène).
Des mesures ont été prises contre les contrevenants. Cette information a été rendue publique par l'Apoce, dont le bureau d'Oran multiplie depuis un peu plus d'un mois les sorties sur le terrain, dévoilant le visage peu ragoûtant de la restauration, particulièrement sa branche rapide, dans la deuxième ville d'Algérie. Même si les consommateurs découvrent aujourd'hui tous les manquements constatés dans ces établissements, la situation n'était pas plus reluisante auparavant.
Une situation expliquée par Abdelhakim Dib, le chargé de communication de l'Apoce Oran, par l'installation d'une nouvelle équipe à la tête de la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection du consommateur de la commune d'Oran, qui a permis de relancer ses opérations. "Depuis, les choses commencent à bouger", assure-t-il, en indiquant que dans tous les secteurs (restaurant, fast-food, boulangeries...), là où il y a une consommation forte, il existe des infractions liées à l'hygiène ou encore aux conditions de conservation des aliments). Si les opérations de contrôle touchent les quartiers populaires, lieu de concentration des points de restauration rapide, il affirme qu'elles concerneront toutes les adresses liées à la consommation. Des opérations dont la fréquence est de deux à trois hebdomadairement, qui vont s'intensifier pendant le mois de Ramadhan ou du moins à son début. Ce retour en force des contrôles a d'ores et déjà permis l'arrestation du propriétaire d'un restaurant sis à Akid-Lotfi après la découverte d'importantes quantités de viande impropre à la consommation humaine dans son local, ainsi que dans un dépôt lui appartenant.
Il est poursuivi en justice sur la base des articles 429, 430 et 431 du code pénal, l'Apoce se constituant partie civile. Rappelons que les brigades mobiles de la direction du commerce de la wilaya d'Oran ont saisi dernièrement, lors de quatre opérations de contrôle, près de 400 kg de viande et d'abats impropres à la consommation humaine dans les communes d'Oran, d'Es-Sénia, de Bir El-Djir et de Sidi Chahmi. Plusieurs infractions liées au manque d'hygiène et à la vente de viande sans certificat vétérinaire ont été relevées lors de ces sorties, qui ont touché des restaurants et des établissements à caractère alimentaire.

SAID OUSSAD


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.